Proyectos y empresas

 

 

Aprovechamiento sostenible del aguacate

Con impacto positivo a nivel social, ambiental y económico

Los Montes de María es una subregión del caribe colombiana, ubicada entre los departamentos de Sucre y Bolívar. Durante muchos años, la población de esta zona fue víctima del conflicto armado.

Este proyecto se desarrolló en los municipios de San Jacinto (Bolívar) y Ovejas (Sucre) así como en zonas aledañas, donde el aguacate es protagonista de su actividad económica.

A través del proyecto desarrollado, se tuvo como fin: fortalecer capacidades de los pobladores, identificar oportunidades sostenibles a partir del aguacate y sus residuos, mejorar la calidad de vida a través de nuevos y/o mejores ingresos, y conservar el bosque tropical seco que les proporciona los aguacates como un medio de vida.

Ficha del proyecto

Duración: 17 meses

Año: 2020, 2021 y 2022

Cliente: Chemonics International INC (Colombia)

País: Colombia

Línea de trabajo: desarrollo de estrategias y asesoría

Estado: finalizado

Principales acciones:

  • Capacitación.
  • Identificación de oportunidades sostenibles a partir del aguacate y sus residuos.
  • Modelo de negocio y análisis de factibilidad económica.

  • Gestión comercial entre productores, transformadores y compradores finales.

  • Diseño de estrategia de marketing para promover el producto del guacamole.
  • Diseño de la estrategia de fortalecimiento de las actividades relacionadas con el aguacate en agroforestería, de tal manera que contribuyera a mejorar los ingresos de los productores de la zona (San Jacinto en Bolívar y Ovejas en Sucre), al mismo tiempo que se conserva el bosque seco tropical. 

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