Proyectos y empresas
Aprovechamiento sostenible del aguacate
Con impacto positivo a nivel social, ambiental y económico
Los Montes de María es una subregión del caribe colombiana, ubicada entre los departamentos de Sucre y Bolívar. Durante muchos años, la población de esta zona fue víctima del conflicto armado.
Este proyecto se desarrolló en los municipios de San Jacinto (Bolívar) y Ovejas (Sucre) así como en zonas aledañas, donde el aguacate es protagonista de su actividad económica.
A través del proyecto desarrollado, se tuvo como fin: fortalecer capacidades de los pobladores, identificar oportunidades sostenibles a partir del aguacate y sus residuos, mejorar la calidad de vida a través de nuevos y/o mejores ingresos, y conservar el bosque tropical seco que les proporciona los aguacates como un medio de vida.
Ficha del proyecto
Duración: 17 meses
Año: 2020, 2021 y 2022
Cliente: Chemonics International INC (Colombia)
País: Colombia
Línea de trabajo: desarrollo de estrategias y asesoría
Estado: finalizado
Principales acciones:
- Capacitación.
- Identificación de oportunidades sostenibles a partir del aguacate y sus residuos.
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Modelo de negocio y análisis de factibilidad económica.
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Gestión comercial entre productores, transformadores y compradores finales.
- Diseño de estrategia de marketing para promover el producto del guacamole.
- Diseño de la estrategia de fortalecimiento de las actividades relacionadas con el aguacate en agroforestería, de tal manera que contribuyera a mejorar los ingresos de los productores de la zona (San Jacinto en Bolívar y Ovejas en Sucre), al mismo tiempo que se conserva el bosque seco tropical.
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